カナル・サン＝マルタン：地元民が実際に暮らすパリの地区

ヴァルミー河岸通りとジャンマップ河岸通りに沿って、鉄製の歩道橋が2本水上にかかり、心地よい夕方には、運河へと続く石段に、通り沿いの店で買ったボトルを手に、他に行きたい場所などないといった様子の人々が座り込む。ここには順番待ちをするようなモニュメントはない。運河自体が主役で、閘門が2つあり、艀が通過する際に水位を上げ下げている。1825年にナポレオンによってパリに新鮮な飲料水を供給し、貨物艀が長く蛇行するセーヌ川を迂回できるようにとの目的で開削された、全長4.5kmの水路は、10区を二分し、ほぼすべての見どころが、共和国広場から北のヴィレット盆地までの間に広がる両岸に集まっている。ここは、シャツをズボンから出したままのパリだ。白いテーブルクロスのブラッスリーではなくビストロ、ソムリエの革製ワインリストではなく黒板のワインバー、午後にお仕着せのツアーで連れてこられた人々ではなく、ここに住んでいる人々の群れ。ここは、観光名所をチェックしていく人よりも、石段に1時間じっと座っていられる人に報いてくれる場所だ。

カナル・サン＝マルタンの魅力

運河こそがすべてであり、単発の写真スポットよりも、ゆっくりと時間をかけて眺めることに報いる場所だ。ナポレオンは1802年から1825年にかけて運河の建設を命じたが、その土木技術は今も設計通りに機能している。全長4.5kmを、ヴィレット盆地からアルスナル港のセーヌ川まで流れ下る間に、水は9つの閘門で25メートル落下する。土曜の午後には、閘室が満たされ、ゲートが開き、艀が数メートル持ち上げられる様子を、誰も近代化しようとしないからくり時計のような、悠然とした動きで目の当たりにできる。ここは、ルーヴルやエッフェル塔はもう見終わって、パリジャンが自由な夜を実際にどう過ごすのかを見たい人々—紙コップのワインを手に石段に座り、水を眺め、どこへ行くあてもなく過ごす人々—のためにできたような地区だ。本格的な地元フードシーンを追いかけるコーヒー＆ナチュラルワイン好きにはうってつけで、マレやサン＝ジェルマンの価格帯を避けたい、中心部で交通至便な拠点を探す中級から格安の旅行者にも理想的だ。ホテルを出てすぐに名高いモニュメントへ、という人や、夜は完全な静けさを求める人にはあまり向かない。暖かい夜、特に金曜と土曜は、河岸がピクニック客で賑わい騒がしくなるからだ。

飲食店

ここのコーヒー文化は、その後パリの他の地域に広がったサードウェーブの波のほとんどよりも早くから存在していた。水辺から数歩のグランジュ・オー・ベル通りに佇むタン・ベルは、2012年にパリ最初期のスペシャルティロースターのひとつとしてオープンし、今でもドリップコーヒーと日替わりのペストリーカウンターに行列ができる。週末に席に座りたいなら、7時前に到着すること。道端で立ち飲みする覚悟がない限りは。

数分歩いたリュシアン・サンペ通りにあるホリーベリーは、2013年以来、この運河のブランチの名所であり、そのパンケーキとお惣菜の朝食プレートは人気を博し、今では同じ通りに2店舗を構え、どちらも週末は行列ができる。夕食には、ランクリ通りにあるル・ヴェール・ヴォレがおすすめだ。瓶売店兼ビストロで、棚からナチュラルワインを選んでテーブルで飲み、その日に届いた食材で作られる短い日替わりメニューを味わう。この地区で最も予約が取れない店なので、思い付きで訪れるのではなく、前もって予約を。この地域全体では、ビストロのメイン料理やワインバーの一品料理は€12〜25、コーヒーとペストリーはだいたい€10以下。運河を挟んだ向かい側のマレ地区よりも、明らかに良心的だ。

もっと気取らないなら、ボープレール通りのシェ・プリューヌは、近年の新しい店よりずっと前からある、運河に面した定番の店。朝食から午前2時まで営業し、午前10時のコーヒーにも、午後7時のアペロにも、目の前に水を眺めながら楽しめる。市場の屋台で食事したいなら、1866年築、東駅近くの鋳鉄製の屋根付き市場、サン＝カンタン市場にテイスティングエリアがあり、建物内で屋台をはしごして、安くて速いランチを簡単に済ませられる。

ナイトライフ

ここはクラブ街ではないし、そのふりもしていない。夜のシーンは、バーと本格的なライブ会場が1軒あるだけで、ドアマンや入場待ちの列が並ぶような場所ではない。ヴァルミー河岸通りの水辺にある、倉庫を改装したル・ポワン・エフェメールは、2004年からコンサート、DJセット、アート展を開催してきた。今も週を通して定期的にライブを予定しており、運河沿いのテラスは、セットの前後はもちろん、音楽が終わった後も長く賑わいを見せる。

さらに演劇的な体験を求めるなら、ル・コントワール・ジェネラルがジャンマップ河岸通りにある1,300m²の空間を、マキシマリストな好奇心をそそる店—ラムバーでありイベントスペース—のように飾り立てている。週末のブランチには、夜の雰囲気を楽しむ常連客とはまったく異なる客層が集まる。すでにこの地区のワインストリートとして二役をこなすランクリ通りには、小さなオイスターバー＆ワインバー、シュル・メールもある。うっかり通り過ぎてしまいそうな、しかし通り過ぎてはいけない店だ。1杯だけのつもりで入って、3杯目には長居してしまう、そんな店だ。

アクティビティ

ここの定番の楽しみ方、いや、おそらく本当に必要なのは、運河沿いを歩くことだけだ。共和国広場付近から始めて、鉄の歩道橋が2本架かり、艀が昇降する二連閘門を通り過ぎながら、ヴァルミー河岸通りとジャンマップ河岸通りを北へ進み、水路が広いヴィレット盆地に開けるまで歩く。途中で立ち止まらなければ1時間もかからず、費用もかからない。しかし、立ち止まるなら、もっと時間がかかる。そしてほとんどの人は立ち止まり、途中の店で買ったボトルを手に、石段に腰を下ろし、その夜の残りの予定を特に決めずに過ごすのだ。

同じ水を下から見るなら、カナウラマがガイド付きボートツアーを運航している。運河の閘門や跳ね橋をくぐり、バスティーユの下を通ってセーヌ川に至る地下トンネルに入る。所要時間は1時間15分から2時間30分、通年運航。高低差25メートルを、説明板で読むのではなく、体で感じられるツアーだ。

ショッピング

食べ歩きや飲み歩きではなく、ショッピングをしたいなら、主に2つの通りを歩けば事足りる。マルセイユ通りは流行のファッションが並び、A.P.C.やアニエスベーなどのブランドの路面店と、一連の独立系ブティックが並ぶ。目的を絞って訪れるより、ゆっくり見て回るのに適した通りで、夕方に運河の石段が人で埋まる頃には、ほとんどの店が閉まっている。

一方、ランクリ通りは、ワインバー街の中に食品店が点在する。評判の肉屋、チーズ店、ワイン専門店、そして小さな個人商店がぽつぽつとあり、買い物リストを手に行くより、ぶらぶら歩きにぴったりの通りだ。洋服の袋ではなく、夕食の食材を抱えて帰ることになるだろう。

カナル・サン＝マルタン（10区）での宿泊

運河そのものに沿った通り—ヴァルミー河岸通り、ジャンマップ河岸通り、ボープレール通り、ランクリ通り—は、バーやレストランが集まるエリアのど真ん中で、共和国広場とジャック・ボンセルジャン、どちらのメトロ駅へも徒歩5〜10分。特定のモニュメントへの近さより、雰囲気を優先する人に最適な選択だ。また、この地区全体に漂う中級志向の空気にふさわしく、マレやサン＝ジェルマンの同じランクの部屋よりも、概して予算に優しい。暖かい季節の週末は、運河そのものが主役となり、石段もテラスも人で埋まるため、部屋はすぐに満室になる。金曜か土曜に泊まる予定なら、到着してから何とかなると思うより、前もって予約しておこう。

アクセス

この地区にはメトロの駅が3つあり、どこを使うかは、運河のどの辺りに泊まるかでほぼ決まる。5号線のジャック・ボンセルジャン駅は、フォブール・サン＝マルタン側の運河から約350m。3、5、8、9、11号線が乗り入れる共和国広場駅は南端の拠点で、パリの他の地域へ出るのに最も便利な駅。市内をあちこち移動するなら、ここを拠点にするのが賢明だ。11号線のゴンクール駅は、ヴィレット盆地へと続く北側エリアをカバーする。東駅と北駅はどちらも徒歩10〜15分。北駅からはRER Bでシャルル・ド・ゴール空港まで直行できる。飛行機に乗るなら、中心部を経由せずに直接空港へ向かうことになるので、覚えておいて損はない。夜の共和国広場周辺や静かな脇道では、パリの標準的な注意が必要だが、運河自体は、特に暖かい夜に人々が集まる場所では、夜遅くまで人通りが多い。