ビュット（丘）の北側、 rue Saint-Vincent が影の中へと下っていくあたり、緑の柵の向こうにガメイの斜面があります。ほとんどの人はポストカードに写るカフェを探しながら、その前を素通りしていきます。この畑は1932年以来、毎春剪定されてきました。パリは市域内にこうした現役の区画を10か所抱えており、そのすべてが剪定され、収穫され、圧搾され、瓶詰めされ、ラベルを貼られています。ほぼすべてが無料で見学でき、そしてほとんどはワインを売ってくれません。
これは飲むためではなく、見るための一日です。10か所のうち4か所は開放的な公共公園の中にあり、誰にも止められません。3か所は透けて見えるフェンスの向こうに鍵がかかっています。2か所は年に特定の週末だけ開きます。1か所は消防署の壁の上にあります。最後に2つのセラーを訪ねる散歩として計画すれば完璧に機能しますが、テイスティングツアーとして計画すると午後をがっかりして過ごすことになります。
モンマルトルの朝と、誰もが思い浮かべるブドウ畑
頂上から始めて下へ歩きましょう。Clos Montmartre（18区、rue des Saules と rue Saint-Vincent の角）はこの物語全体の要であり、市内で唯一ある程度の公共的知名度を持つ区画です。面積は1,556平方メートル、写真で見るより実物はずっと小さいと感じられる丘の一角で、27品種にわたる約1,762本のブドウが植えられており、約4分の3がガメイ、5分の1がピノです。この土地は開発業者から買い戻され、1932年に植え直されました。だからこそ列は通りに対して不自然な角度で並んでいます。古い区画割りに従っているのであって、街路計画に沿っているわけではないのです。
ブドウ畑は一年中フェンスで囲まれ鍵がかかっています。歩道から見ることになり、ある程度の人数のグループでも問題ありません。柵は斜面の長さにわたって続いており、誰でもはっきりと見ることができるからです。費用はかからず、5分で済みます。10時前に行きましょう。午前も遅くなると、下の角は三脚の列ができるからです。ボトルは18区役所でおおよそ50〜60ユーロで出てきます。これはワインの価格というより、珍品に付いたチャリティ価格です。ラベルが欲しければ買ってもいいですが、誰もそれをワインとして売り込もうとはしません。
丘を3分ほど登ると、Musée de Montmartre — Jardins Renoir（18区、rue Cortot）があります。ここはあのブドウの木を通してではなく、中に立つことのできる唯一の確実な合法的な方法です。試飲、彫刻入りグラス、美術館入場が付いたガイド付きブドウ畑見学は43ユーロ、美術館入場のみは約15ユーロです。ガイド付き見学は定員があり、完売するので、当日ふらりと行くのではなく予約しましょう。ツアーを省いても、庭のテラスはクロ・モンマルトルを見下ろす最高の眺望スポットです。列を横からではなく下へ見渡すことができ、背後には18区の屋根が広がります。カップルならすべてを1時間で回れます。大人数のグループは、12人で押しかけて期待するのではなく、美術館の団体見学予約を利用してください。
北へ15分、ビュットの混雑から十分に離れたLes Jardins du Ruisseau（18区、Porte de Clignancourt の近く）は、蚤の市から数分の放棄された鉄道の切通しに沿ってブドウを栽培しています。協会が運営し、ボランティアが担っているため、飛び込みではなく公開日や予約見学で機能しており、時間は本当にその週に誰が空いているかによります。人を連れて行くなら事前にメールを。10月の収穫週にはイベントが開かれ、今では新しいプティト・サンチュール遊歩道の入口に位置しているので、賭けではなく意図的な立ち寄り先となっています。
ピガールへ向かって下ると、Vigne de la Caserne Blanche（9区、rue Blanche）は1926年から壁にブドウを育てています。パリの消防士たちは今も収穫を行い、最後には最も最近結婚した消防士とその配偶者がブドウを踏みます。その結果できるのは、彼らが château-blanche と呼ぶ30〜50本のボトルで、儀礼用であり飲用にはまったく向きません。ここは現役の消防署です。見学も入場も一切ありません。歩道から2分間見上げて、そのまま歩き続けてください。ノックしてはいけません。
北東部の2つの丘、ブドウが公共公園の中にある場所
2つ目の散歩はこのリストで最高の価値があり、ほとんど誰も行いません。Clos des Envierges、Parc de Belleville（20区）にあるのは、1992年に植えられた250平方メートルのピノ・ムニエとシャルドネで、13世紀から修道士が耕作していた丘にあります。ここはパリになるはるか前からワインの産地であり、段々畑はいまもその面影を残しています。公園は公共で柵がなく、ブドウの木まで歩いていけます。予約も人数制限もありません。ワインは決して販売されず、味わう唯一の方法は20区の春と収穫のイベントです。その後、公園の頂上まで登れば市全体を西に望む眺めが待ち、登る途中では下の街路のペイントされた壁も楽しめます。費用はかからず、この訪問こそが人々にこのテーマを理解させるのです。
北西へ25分、Vignes de la Butte Bergeyre（19区、Buttes-Chaumont の上の丘）はこの中で最も秘密めいた場所です。この区画は正確には Clos des Chaufourniers と呼ばれ、600平方メートルにソーヴィニヨン、シャルドネ、ミュスカ、シャスラ、ピノ・ノワールが植えられ、約600人が住む1930年代のガーデンシティの丘にあり、ほとんどのパリジャンは登ったことがありません。門があり一年中ほぼ閉まっているので、通常の訪問は柵越しに見ることになります。9月下旬の Fête des Jardins で開き、そのとき市の庭師たちがベルジェール・キュヴェを注ぎます。上りは急な階段で、車椅子でのアクセスはなく、頂上の通りは住宅街で静かです。ブドウと同じくらい、展望台を目当てに行きましょう。晴れた朝にはサクレ・クールが2軒の家の隙間にちょうど収まり、その眺めこそが登る理由です。
隣に立てるブドウを求めて東と南西へ
Clos de Bercy、Jardin Yitzhak-Rabin（12区）はこの記事で最も歴史的に重みのある土地です。かつて首都で飲まれたワインのほとんどを扱っていたベルシーの倉庫跡地に、1990年代に660平方メートルに350本のブドウが植えられました。樽はセーヌ川を上ってきてここに保管され、まさにこの土から街へと運ばれていったのです。公園は開放され柵がなく、どんなグループにも適しています。毎秋には小規模な参加型の収穫がありますが、それは地域規模で地元住民のために行われるもので、予約できる商品ではありません。もし居合わせたら、礼儀正しく見学しましょう。近くの cour Saint-Émilion 沿いには古い倉庫の建物が残っており、それが単に10メートルのブドウの写真ではなく、メトロに乗って訪れる価値のある立ち寄り先にしているのです。
川を渡って南西へ、Clos des Morillons、Parc Georges-Brassens（15区）は市内のブドウ畑の中で最も簡単にたどり着き、隣に立てる場所です。面積は1,200平方メートル、約720本のブドウ（ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、食用ブドウ）が1983年に旧ヴォージラール競馬場跡に植えられ、その鉄のホールは今も公園の入口に立っています。門も予約もなく、大型バスの団体でも問題ありません。年間約300本のボトルがチャリティ・オークションに出品されるため、ワインは事実上買えません。したがってここでのポイントは、背後の住宅街が広がる15区を望む段々畑の列の眺めです。リストの中でも最も普通に感じられるブドウ畑で、そこが魅力です。
10分の寄り道に値する左岸の3つの変わり種
Clos Saint-Juliénas、Square Félix-Desruelles（6区、boulevard Saint-Germain のすぐそば）はブドウの木が10本。それが畑のすべてで、パリで最小です。Saint-Juliénas des Prés 兄弟会が手入れをし、毎年地元の人物を正式な儀式で迎え入れ、できたボトルは50ユーロ以上でチャリティに寄付されます。広場は開放的で賑やか、大通りの上にあるので、2分間立ち寄る小グループに適しています。入るものも施設も何もありません。完全に真面目なジョークとして扱いましょう。実際そうなのですから。
Vigne du Jardin écologique、Jardin des Plantes（5区）内にあるのは、ここでノスタルジーではなく科学のために植えられた唯一の区画です。ピノ・ノワール、シャルドネ、ガメイに加えて、アメリカ系交配種のノアとバコ、ミュスカ・ド・アンブルグ、シャスラ・ド・フォンテーヌブロー、保護された野生ブドウを有し、フィロキセラ時代がヨーロッパのブドウ栽培に何をもたらし、それに対して何が試みられたかの生きた記録です。植物園自体は無料ですが、生態園は開園時間が限られており、ガイド付き見学が最適で、博物館のギャラリーは別料金です。グループを連れて行く前に時間を確認しましょう。さもないと閉まった門まで長く歩くことになります。
Jardin du presbytère de Saint-François-Xavier（7区）は、そこにあることすら誰も気づかないであろう純粋な穴場で、アンヴァリッド周辺の観光の流れから2分です。ブドウのある私的な教区の土地で、一年のほとんどは閉まっており、教区の祭りや Rendez-vous aux Jardins の週末に開きます。小グループのみ、しかも公開日のみです。予告なしに訪れてはいけません。ここは誰かの仕事に付随する誰かの庭なのです。
パリ近郊で唯一、本当に中へ入れるブドウ畑
Clos du Pas Saint-Maurice はオー＝ド＝セーヌ県シュレーヌにあり、区の中ではなく市境を少し越えたところです。それでも選ぶ価値があります。1ヘクタール、年間約4,500本の3つの白キュヴェはイル・ド・フランス最大のブドウ畑であり、気軽に行けて実際に入れる唯一の場所だからです。無料の1時間の畑見学は平日に電話 +33 1 47 98 90 18 で予約制、セラーは月曜に開き、試飲は街のイベントに結びついており、収穫祭は10月の第1日曜日です。ボトルは観光案内所で11〜14ユーロと、飲めるワインとして普通の価格です。柵の後ろで50ユーロのチャリティボトルに触れた一日の後では、ほとんど驚くほどに感じられます。グループにとっては、リストの中で快適に最良の選択肢です。
実際に何かを飲むなら
雨の日に一日を成り立たせてくれる屋内の拠点が2つあります。パリでは雨は降るものですから。Le M. Musée du Vin（16区、Passy近くの旧採石場の地下貯蔵庫）は刷新され、今は博物館、レストラン、テイスティングスクールが一体となった施設です。入場料は一般15ユーロ、割引10ユーロ、テイスティングコースは別料金で、定期開催のクラスは金曜18:00〜20:00と土曜15:00〜17:00に行われています。日曜と月曜は休館なので、うっかり見落とす人が多いのでご注意を。グループ利用にも真剣に対応しており、10名から200名までのテイスティング、セミナー、プライベートディナーを受け付け、24時間以内に見積もりを返してくれます。
Les Caves du Louvre（1区、宮殿の裏手の数本先）は、1時間かけてしっかり学びたい2人連れに向いています。ルイ15世のセラー係がこの地下貯蔵庫から王室の食卓にワインを納めていたそうで、今もこの空間は展示室というよりも現役の貯蔵庫の趣を残しています。体験プログラムは最大20名まで、貸切やブレンドワークショップも可能で、選ぶ内容にもよりますが1人あたりおよそ30〜60ユーロを見込んでおきましょう。英語ガイドツアーはすぐに埋まるので、少なくとも1週間前には予約を。
収穫週間と2026年のその他の公開日
日程を選べるなら、10月をおすすめします。第93回モンマルトル収穫祭（Fête des Vendanges de Montmartre）は2026年10月7日から11日まで開催され、Ban des Vendangesの儀式はぶどう畑そのもので行われます。柵の向こうの存在でしかなかったClosが催しの主役になるのはこの1週間だけで、Les Jardins du Ruisseauも会場のひとつです。この時期は18区が埋まるので、宿は早めに予約を。9月下旬にはFête des Jardinsが行われ、このときにButte Bergeyreの門が開き、市の庭師たちがBergeyreキュヴェを注ぎます。Rendez-vous aux Jardinsの週末は、Saint-François-Xavier司祭館を見学できるチャンスです。Suresnesでは10月の第1日曜日に収穫祭が開かれ、Bercyも同じ秋の時期に小規模な地域の収穫祭を行います。この時期にほかに何があるかは、パリガイドをご覧ください。
計画のポイント
市内のぶどう畑はすべてメトロで行けます。モンマルトルの一帯はLamarck-Caulaincourt駅から、BellevilleとButte BergeyreはPyrénées駅とButtes-Chaumont駅から、BercyはCour Saint-Émilion駅から、Georges-BrassensはConvention駅かPorte de Vanves駅からが便利です。Navigo Easyカードを買い、都度運賃を払うよりcarnet（回数券）をチャージしましょう。Suresnesへはセーヌ川沿いを走るT2トラムか、Saint-Lazare発の郊外線で行け、ドアツードアで約30分です。
ここでは現金が必要なのは、地域の庭園にある時折の寄付箱くらいです。18区の区役所やSuresnes観光局でのボトル販売はカードが使えます。
ぶどうの木は5月から10月までは緑で写真映えし、11月から3月までは裸の枝になります。本当の催しがあるのは10月だけです。ビュット（モンマルトルの丘）ではどこでも午前中が午後より快適です。BellevilleとBergeyreの丘は本当に急なので、移動に制約のある方はそれを考慮し、階段が難しい方はBergeyreは完全に避けましょう。
市内10区画のうち8か所はまったく無料です。現実的な一日の費用は、モンマルトルのガイドツアーで約43ユーロ、ワイン博物館の入場料で15ユーロ、これにテイスティングクラスの料金が加わる程度。ツアーを省けば、2人でも交通費だけで全ウォーキングルートを回れます。実際に栓を開けて飲めるボトルが欲しいなら、Suresnesの11〜14ユーロのワインが唯一の正直な答えです。
収穫週間が目的なら18区に、東と南西の公園を同じ日に回りたいなら右岸の中心部に宿を取るのがよいでしょう。料金と立地はパリのホテル検索で比較してください。
