Sacré-Cœur heeft de koepels, de trappen en de rij, en het duurt ongeveer negentig seconden om langs alle drie te lopen. Achter de basiliek worden de straatjes smaller, verdunt de menigte tot bewoners met boodschappen, en wordt de heuvel weer wat hij was voordat de touringcars arriveerden: een dorp met een wijngaard, een windmolen, een begraafplaats en een koffiebranderij aan de overkant. Hierna volgt een wandeling die bergafwaarts is ingericht, zodat het drukke deel kort en vroeg is en het rustige deel lang.
Eerst brood, dan de klim
De juiste start is een rij waar je niet erg in hebt. Le Grenier à Pain Abbesses (Abbesses, 18e) is de toonbank van Djibril Bodian, de enige bakker die tweemaal de Grand Prix de la Baguette de Paris heeft gewonnen, in 2010 en 2015. Een stokbrood kost ongeveer €1,40 en banketproducten kosten €1,50 tot €4, wat het de goedkoopste goede beslissing van de dag maakt. Het is een afhaaltoonbank zonder zitplaatsen, dus een groep is welkom maar eet uiteindelijk staand op de stoep of op een bankje hogerop. Plan daarop in plaats van ertegen te vechten.
Het is dinsdag en woensdag gesloten en opent anders van 07:00 tot 20:00. Montmartre zit vol met tweedaagse sluitingen die stilletjes een route verpesten, en dit is de eerste van meerdere op de wandeling. Vanaf de rue des Abbesses stijgen de straten naar het noorden en oosten, en als je vroeg gaat kun je Place du Tertre oversteken voordat de portrettisten hun ezels hebben opgesteld. Later op de dag kun je er beter omheen lopen dan erdoorheen. Niets op deze route vereist dat je daar bent.
Het huis dat de heuvel verklaart
Eén museum op de Butte verdient zijn toegangsprijs, en dat is Musée de Montmartre – Jardins Renoir (rue Cortot, op de Butte, 18e). Dit is het gebouw zelf, geen tentoonstelling erover. Renoir huurde hier atelierruimte, en Suzanne Valadon en haar zoon Maurice Utrillo woonden en schilderden erin. Het zien van de kamers in volgorde is de duidelijkste uitleg die je krijgt over waarom kunstenaars hierheen kwamen: goedkope huur, noorderlicht en een heuvel die nog steeds landbouwgrond was binnen de herinnering van de mensen die hem schilderden.
Toegang is €16 voor volwassenen, €10,50 voor studenten, €9 voor kinderen van 10 tot 17 jaar en gratis onder 10. Als je genoeg binnenruimtes hebt gezien, kosten de tuinen alleen €6 en zijn ze het stilste kwartier op de heuvel, met de Clos Montmartre-wijnranken die langs de helling omlaag lopen. Het opent dagelijks van 10:00 tot 19:00, laatste toegang 45 minuten voor sluiting. Binnenlopen is gemakkelijk, maar geprogrammeerde groepsbezoeken en de begeleide wijngaardtour van €43 zijn beperkt tot ongeveer 25 personen, dus alles groter dan een gezin moet vooraf worden geboekt. Neem negentig minuten de tijd, meer als het tuincafé je verleidt om stil te zitten.
Het achteraanzicht dat bijna niemand omwandelt om te vinden
Iedereen fotografeert de basiliek vanaf de voorkant, zittend tussen enkele honderden anderen die hetzelfde doen. Loop in plaats daarvan om de achterkant naar Parc Marcel-Bleustein-Blanchet (beter bekend als het Parc de la Turlure, hoek rue de la Bonne en rue du Chevalier-de-la-Barre, 18e). Het is een gratis openbare tuin met pergola's, een gazon en banken, en het biedt je de koepels van achteren met de stad die zich erachter uitstrekt.
Er is geen deurbeleid en geen ticket, en een groep van elke grootte kan zich op het gras uitspreiden zonder iemand te storen. Het is de natuurlijke pauze tussen het museum en de afdaling, en in de late namiddag komt het licht over de daken in plaats van recht de lens in. Neem de bakkerijzak hierheen als je hem hebt bewaard.
Een dalend uur tussen de graven
De westelijke afdaling brengt je naar Cimetière de Montmartre (hoofdingang aan avenue Rachel, 18e), die gratis is, geen reservering vereist en een van de rustigste plekken in de wijk is. Het is gebouwd in een oude steengroeve met een verkeersbrug eroverheen, dus het ligt onder straatniveau en het verkeerslawaai gaat erboven voorbij. Er is een gratis kaart bij de poort, en de namen erop zijn de omweg waard: Truffaut, Nijinsky, Degas, Berlioz, Offenbach.
Opening is maandag tot en met vrijdag van 08:00, zaterdag vanaf 08:30 en zondag vanaf 09:00, sluiting om 18:00, of 17:30 in de winter. Dit is een werkende begraafplaats met echte begrafenissen, dus een grote groep moet zijn stem dempen, op de hoofdlanen blijven en het niet als fotoset behandelen. Een uur is ruim voldoende. Er wonen katten die volledig onder de indruk zijn van bezoekers.
Outsiderkunst aan de voet van de trappen
Twee minuten van het drukste stuk stoep in de 18e, Halle Saint-Pierre (aan de voet van de Butte, 18e) zit in een glas-en-ijzeren markthal en toont art brut en outsiderkunst, werk van mensen buiten het galleriesysteem, zonder verontschuldiging opgehangen. Tickets zijn ongeveer €10 tot €11, gereduceerd rond €8, en de huidige tentoonstelling, Art Brut ressourcé, loopt tot 31 juli 2027, dus er is geen haast om het te zien. Op weekdagen opent het van 11:00 tot 18:00, zaterdag 11:00 tot 19:00 en zondag 12:00 tot 18:00.
Het is de hele maand augustus gesloten. Als je hier in de hoogzomer bent, schrap het dan van de lijst in plaats van naar een gesloten deur te lopen. De ruimte is informeel en ruim, groepen zijn prima, en begeleide groepsbezoeken kunnen telefonisch worden geboekt. Het café op de begane grond en de boekwinkel zijn goed genoeg om op zichzelf als rustpunt te gebruiken.
Foto's in een voormalige balzaal
Le BAL (de 18e, buiten de Butte richting Place de Clichy) is een documentairefotografiegalerie in een verborgen voormalige balzaal, en het is verreweg de minst toeristische culturele stop in de wijk. Tentoonstellingen kosten ongeveer €6 tot €8, dus het is een kleine investering. Het is geopend op woensdag van 12:00 tot 20:00 en donderdag tot en met zondag van 12:00 tot 19:00, gesloten op maandag en dinsdag.
De galerieruimte is klein: een groep van tien of meer moet zich in twee golven splitsen of vooraf bellen. Het café is de andere reden om te komen, met hoofdgerechten rond €15 tot €20 en een terras dat een groep comfortabel herbergt; reserveer op +33 1 44 70 75 51 als je met meer dan vier bent tijdens de lunch. Combineer het met de begraafplaats, die aan dezelfde kant van de heuvel ligt en ook een langzaam uur beloont.
Lunch en diner de heuvel waard
La Maison Rose (rue de l'Abreuvoir, op de Butte, 18e) is het roze hoekhuis in vrijwel elke Montmartre-foto ooit genomen, en het is nu een serieuze keuken in plaats van een achtergrond: een kort seizoensmenu van Franse boerenkeuken met een Italiaanse cucina povera-inslag, met veganistische en glutenvrije opties. Hoofdgerechten kosten €22 tot €30. Het is klein, en lunch en diner zijn alleen op reservering via de website. Theetijd, van 15:30 tot 17:30, is zonder reservering en kost €8 tot €14. Dat is het realistische tijdslot voor een groep, en eerlijk gezegd het prettige, want de straat is dan rustiger. Geopend woensdag tot en met zondag, lunch 12:00 tot 14:30, diner vanaf 18:00.
Le Moulin de la Galette (rue Lepic, 18e) is de laatste werkende windmolen op de heuvel en de plek die Renoir dansend onder schilderde. Het zou daar alleen op kunnen teren en doet dat niet. De keuken is eenvoudig Frans, hoofdgerechten €24 tot €35, ongeveer €50 tot €65 per persoon met wijn. Het accepteert groepsreserveringen en draait non-stop van 12:00 tot 23:00, zeven dagen per week, wat het het betrouwbare antwoord maakt wanneer al het andere op de Butte tussen de services gesloten is. Reserveer voor zes of meer personen.
Voor één echt goed diner is Signature Montmartre (op enkele minuten van Place du Tertre, 18e) een Frans-Koreaans stel dat een precies proeverijenmenu kookt, €60 tot €85, en het staat in de Michelin Guide-selectie: vermeld, niet bekroond, wat de eerlijke beschrijving is. De ruimte is erg klein, dus gezelschappen boven de zes zijn moeilijk, en het is ruim van tevoren volgeboekt. Alleen diner, dinsdag tot en met zondag, 19:00 tot 23:00. De heuvel kan koken, en dit is waar het dat doet.
Goedkoop en lang aan de randen
Bouillon Pigalle (Pigalle, aan de voet van de heuvel) doet klassieke bouillonprijzen met een moderne keuken: œuf mayo voor €1,90, bœuf bourguignon voor €12,50, drie gangen met wijn voor ongeveer €25. Er zijn helemaal geen reserveringen behalve voor gezelschappen van meer dan twaalf, en die alleen op weekdagen, nooit vrijdagavond tot en met zondagavond. De rij tussen 19:00 en 21:00 duurt 30 tot 90 minuten, dus kom voor 18:30 of na 21:30 en het wordt een compleet andere, veel betere avond. Dagelijks geopend van 12:00 tot 24:00.
De andere goedkope plek is verder weg. La REcyclerie (uiterste noordrand van de 18e) is gevestigd in een oud station aan de ringspoorlijn, met een kantine, een reparatiewerkplaats en een stadboerderij op het voormalige spoorbed onder de perrons. Hoofdgerechten zijn €12 tot €18, koffie €2,50 tot €4, en het is de beste prijs-kwaliteitverhouding voor een lange lunch in de wijk. Er zijn geen reserveringen voor de kantine; de boekbare avondruimtes via Privateaser, voor 5 tot 40 personen, zijn alleen voor professionele evenementen. Geopend maandag tot en met donderdag 11:00 tot 24:00, vrijdag en zaterdag tot 02:00, zondag tot 22:00, met de boerderij geopend op weekdagen van 12:00 tot 17:00.
Koffie, dan een glas
Café Lomi (woonachtige andere kant van de 18e) is een van de branders die de specialty coffee-scene hier startten en brandt nog steeds ter plaatse, met een Meilleur Ouvrier de France torréfacteur die de trommel bedient. Koffie is €3 tot €6, gebak €3 tot €5, en de grote ruimte met gemeenschappelijke tafels absorbeert gemakkelijk binnenlopers. Baristaworkshops kunnen voor groepen worden geboekt. Het ligt ver van het tourgroepenpad en is dagelijks geopend, ongeveer 10:00 tot 19:00.
Weer boven bij de metro is La Cave des Abbesses (Abbesses, 18e) sinds 1984 geopend en is nog steeds een buurtkamer in plaats van een bestemming: je loopt door de wijnwinkel en zit in het kleine achterkamertje. Glazen zijn €5 tot €8, planken €10 tot €18. Het is vol tegen 18:00 en alles boven de zes personen past niet, dus kom vroeg of splits het gezelschap. Dinsdag tot en met vrijdag 17:00 tot 21:30, zaterdag en zondag vanaf 12:00, maandag gesloten.
Na zonsondergang op de heuvel
Le Très Particulier (de bar van het Hôtel Particulier Montmartre, noordwestelijke helling, 18e) zit achter een poort waar dagelijks duizenden mensen langs lopen zonder het te registreren. Erdoorheen is een herenhuis-tuin en een bar waar cocktails €16 tot €20 kosten. Er zijn geen reserveringen, dus loop binnen. Kleine groepen zijn prima; grotere gezelschappen moeten eerst +33 1 53 41 81 40 bellen. DJ-sets donderdag tot en met zaterdag. Maandag 18:00 tot 01:00, dinsdag tot en met zaterdag 18:00 tot 02:00, zondag 16:00 tot middernacht.
Voor iets ouders is Au Lapin Agile (onder de wijngaard op de noordhelling, 18e) het oudste nog bestaande cabaret van de stad, waar Franse chansons rond een tafel worden gezongen zonder veren, dineerservice of spektakel. Toegang is €40 inclusief één drankje, of €25 voor studenten onder de 26, behalve op zaterdagen en feestdagen. De show loopt doorlopend vanaf 21:00 op dinsdag, donderdag, vrijdag en zaterdag, dus je kunt komen wanneer je wilt. Groepen zijn welkom en er bestaan champagnepakketten voor hen; stuur van tevoren een e-mail naar [email protected]. Het is alleen contant aan de deur, geen kaarten, en mensen worden hier elke avond door verrast.
Naar beneden langs de zuidkant om te eindigen
Beëindig de wandeling door van de heuvel af te dalen naar het 9e arrondissement, waar het Musée de la Vie Romantique (ten zuiden van Pigalle, 9e) op 14 februari 2026 heropende na een volledige renovatie. Het is nu ingericht als het privéhuis van George Sand in plaats van een museum, en de permanente collectie is gratis zonder reservering; tijdelijke tentoonstellingen kosten ongeveer €9 tot €11. De theesalon Rose Bakery in de tuin heeft helemaal geen ticket nodig en kost ongeveer €8 tot €20, en het is de juiste plek om te stoppen met bewegen. De kleine kamers zijn geschikt voor groepen van onder de vijftien; het terras kan er meer hebben. Voor waar dit in de bredere stad past, dekt de Parijsgids de wijken aan weerszijden.
Praktische notities
Metro 12 naar Abbesses brengt je bij de bakkerij; het station is diep en de wenteltrap is lang, dus neem de lift als je bagage of knieën met eigen mening hebt. Lijn 2 naar Anvers is de halte voor Halle Saint-Pierre en de kabelbaan, die een standaard metroticket of een Navigo-pas accepteert in plaats van een apart tarief. Alles bovenstaande ligt binnen een beloopbare boog, maar de uitschieters (Café Lomi en La REcyclerie) liggen 20 tot 30 minuten lopen van de Butte, dus geef die hun eigen halve dag of neem de metro.
Au Lapin Agile accepteert alleen contant. Alle andere plekken op deze lijst accepteren kaarten, maar de rij bij de bakkerij gaat sneller met munten.
De tweedaagse sluitingen zijn wat hier plannen breekt: de bakkerij sluit op dinsdag en woensdag, Le BAL op maandag en dinsdag, La Cave des Abbesses op maandag, La Maison Rose is woensdag tot zondag, Signature is dinsdag tot zondag, en Halle Saint-Pierre sluit gedurende de hele maand augustus. Controleer de dag voordat je vertrekt. Ochtenden vóór 10:00 en avonden na 19:00 zijn wanneer de Butte toebehoort aan de mensen die er wonen.
Een hele dag hiervan (ontbijt bij de bakkerij, het museum voor €16, een lunch bij REcyclerie, een glas wijn en een bouillon-diner) kost ongeveer €55 tot €65 per persoon. Ruil je Signature Montmartre of een cabaretkaartje in en je zit dichter bij €120. Voor een uitvalsbasis op loopafstand van de heuvel, vergelijk tarieven via Parijs hotelzoeker; in het 18e of bovenste 9e overnachten haalt de laatste metro naar huis volledig uit de vergelijking.
