圣心堂有圆顶、台阶和排队的人群，大约九十秒就能走出这三样。大教堂后面，小巷变窄，人群稀薄成提着购物袋的居民，山丘在旅游大巴到来之前回到了它本来的样子：一个拥有葡萄园、风车、墓地和一家咖啡烘焙厂的村庄。以下是一条按下山顺序安排的步行路线，所以拥挤的部分短且早出现，而安静的部分长。
先买面包，再爬坡
正确的开始是一个你不介意的排队。Le Grenier à Pain Abbesses（Abbesses站，18区）是Djibril Bodian的柜台，他是唯一一位两次——2010年和2015年——赢得巴黎法棍大奖赛的面包师。一条法棍大约1.40欧元，维也纳甜酥面包1.50到4欧元，这使它成为今天最便宜的明智决定。这里是个没有座位的堂食柜台，所以团队欢迎，但最终会站在人行道上或在上面的长椅上吃。计划好这一点，而不是去抗争。
周二和周三关门，其余时间7:00开到20:00。蒙马特充满了会悄悄破坏行程的两天关门，这是步行中的第一个。从阿贝斯街开始向东北爬升，如果你早点出发，可以在肖像画家们架起画架之前穿过小丘广场。在一天中稍晚的时候，绕行而不是穿过它。这条路线上的任何事物都不需要你去那里。
解释山丘的建筑
山上有一个博物馆值得买票，它就是蒙马特博物馆 - 雷诺阿花园（rue Cortot，山上，18区）。这本身就是一栋建筑，而不是一个关于它的展览。雷诺阿在这里租了工作室，苏珊·瓦拉东和她的儿子莫里斯·郁特里罗在这里生活并作画。按顺序观看房间，您会得到为什么艺术家们要来这里的最清晰解释：低廉的租金、北面的光线，以及一座在画家们的有生记忆里仍然是农田的山丘。
成人票价16欧元，学生10.50欧元，10至17岁儿童9欧元，10岁以下免费。如果您对室内空间已经厌倦了，仅花园门票6欧元，是山上最安静的十分钟，克罗斯蒙马特葡萄藤沿坡而下。每天10:00至19:00开放，最后入场在闭馆前45分钟。散客可以直接进入，但定时团体参观和43欧元的葡萄园导览控制在约25人，所以任何大于家庭规模的团体需要提前预订。给自己一个半小时，如果花园咖啡馆让您想坐下来多待会儿，那就更多时间。
几乎没有人绕过去看的背面景色
每个人都在前台阶上拍摄大教堂，坐在其他数百个做同样事情的人中间。改去后面看看吧，去马尔塞·布勒斯坦-布朗谢公园（更广为人知的名字是Turlure公园，位于rue de la Bonne和rue du Chevalier-de-la-Barre拐角，18区）。这是一个免费的公共花园，有凉棚、草坪和长椅，从这里可以从后面看到圆顶，城市在它们之外展开。
没有门禁政策，没有门票，任何规模的团体都可以在草地上散开而不吵到任何人。这是博物馆和下坡之间的自然停顿，在傍晚时分，光线穿过屋顶而不是直接进入镜头。如果您保留了面包店的袋子，可以带到这里。
墓地里的下坡一小时
西边的下坡带您到蒙马特墓地（正门在avenue Rachel，18区），免费，无需预订，是该区最宁静的地方之一。它建在一个旧采石场里，上面有公路桥，所以它低于街道水平，交通噪音从头顶上方经过。门口有免费地图，上面的名字值得绕道：特吕弗、尼金斯基、德加、柏辽兹、奥芬巴赫。
开放时间：周一至周五8:00，周六8:30，周日9:00，关门时间18:00，冬季17:30。这是一个正在使用的墓地，有真正的葬礼，所以大型团体应该压低声音，留在主要大道上，不要把它当作拍照场所。一小时足够了。这里有猫，它们对游客毫不在意。
台阶脚下的局外人艺术
离18区最繁忙的人行道两分钟路程，圣皮埃尔厅（山丘脚下，18区）坐落在一个玻璃和铁的室内市场大厅里，展示原生艺术和局外人艺术——那些在画廊体系之外的人的作品，无需致歉地展示。门票大约10到11欧元，优惠票约8欧元，当前展览“Art Brut ressourcé”持续到2027年7月31日，所以不着急赶上。工作日开放时间11:00至18:00，周六11:00至19:00，周日12:00至18:00。
八月整月关门。如果您在盛夏来访，把它从清单上拿掉，而不要走到一扇锁着的门边。房间非正式且宽敞，团体完全没问题，可以通过电话预订团体导览。底层咖啡馆和书店本身也足够好，可以作为一个休息站。
旧舞厅里的照片
Le BAL（18区，离开山丘向克利希广场方向）是一个纪录片摄影画廊，位于一个隐藏的旧舞厅里，是区内最不游客化的文化站，遥遥领先。展览约6至8欧元，所以投入很小。周三12:00至20:00开放，周四至周日12:00至19:00，周一和周二闭馆。
画廊空间很小：十个或以上的团体应分成两拨或提前打电话。咖啡馆是另一个去的理由，主菜约15到20欧元，露台可轻松容纳团体；午餐时间超过四人时，请拨打+33 1 44 70 75 51预订。和墓地搭配参观，因为它在山的同一侧，而且也值得慢慢逛一个小时。
值得爬山的午餐和晚餐
粉红房子（rue de l'Abreuvoir，山上，18区）是几乎所有蒙马特照片中出现的粉色转角房屋，现在它是一个严肃的厨房，而不是一个背景：提供带有意大利穷人菜风格的法国乡土菜短季节菜单，有纯素和无麸质选项。主菜22至30欧元。地方很小，午餐和晚餐只能通过网站预订。茶点时间15:30至17:30无需预订，费用8至14欧元。这对团体来说是最现实的时段，老实说也是最宜人的，因为那时街道更安静。周三至周日开放，午餐12:00至14:30，晚餐从18:00开始。
Le Moulin de la Galette（rue Lepic，18区）是山上最后一座还在工作的风车，也是雷诺阿画过跳舞场景的地方。它本可以仅凭这一点就生意兴隆，但它没有。烹饪是直率的法国菜，主菜24至35欧元，含酒水人均约50至65欧元。它接受团体预订，营业时间12:00至23:00不间断，七天，这使得它成为当山上其他所有地方在餐次间隙关门时可靠的选择。六人以上请预订。
如果想要一顿真正优质的正餐，Signature Montmartre（离小丘广场几分钟，18区）是一对法韩夫妇烹制精致的品尝菜单，60至85欧元，并入选米其林指南：入选，未获星，这是诚实的描述。房间非常小，六人以上的聚会比较困难，而且需要提前很久预订。仅晚餐，周二至周日，19:00至23:00。山丘可以烹饪，而这里是它展示的地方。
边缘的便宜和长久
Bouillon Pigalle（Pigalle，山脚下）提供经典的炖锅价格搭配现代厨房：œuf mayo（蛋黄酱鸡蛋）1.90欧元，红烧牛肉12.50欧元，三道菜加酒大约25欧元。除了十二人以上团体外完全没有预订，而且这些仅限工作日，周五晚上至周日晚上除外。19:00至21:00之间排队30至90分钟，所以在18:30之前或21:30之后到达，它会变成一个完全不同的、好得多的夜晚。每天12:00至24:00开放。
另一个便宜座位更远一些。La REcyclerie（18区最北边缘）占据了环形铁路上的旧车站，拥有食堂、维修车间和站台下方轨道上的城市农场。主菜12至18欧元，咖啡2.50至4欧元，是该区最划算的长午餐。食堂不接受预订；通过Privateaser预订晚间空间（5至40人）仅用于专业活动。周一至周四11:00至24:00，周五和周六营业至次日凌晨2:00，周日至22:00，农场工作日开放12:00至17:00。
咖啡，然后一杯酒
Café Lomi（18区居住区的远端）是这里开创精品咖啡的烘焙商之一，仍然现场烘焙，并由一位法国最佳工匠烘焙师操作滚筒。咖啡3至6欧元，烘焙点心3至5欧元，大房间配有公共桌，容易接待散客。可为团体预订咖啡师工作坊。它远离旅游团线路，每天开放，大约10:00至19:00。
靠近地铁站往回走，La Cave des Abbesses（Abbesses站，18区）自1984年开业，仍然是一个邻里空间，而不是一个目的地：您穿过酒铺，坐在小小的后屋里。杯装酒5至8欧元，拼盘10至18欧元。18:00后就满了，并且超过六人容纳不下，所以要么早来，要么分组。周二至周五17:00至21:30，周六和周日从12:00开始，周一关门。
山丘上的夜晚
Le Très Particulier（蒙马特私人大酒店的酒吧，西北坡，18区）位于一扇每天成千上万人走过却未注意的大门后面。穿过大门是一座豪宅花园和酒吧，鸡尾酒16至20欧元。没有预订，直接走进去。小团体没问题；较大团体应提前致电+33 1 53 41 81 40。周四至周六有DJ演出。周一18:00至凌晨1:00，周二至周六18:00至凌晨2:00，周日16:00至午夜。
若想体验更古老的风情，Au Lapin Agile（葡萄园下方，第18区北坡）是巴黎现存最古老的卡巴莱，法国香颂在桌边被吟唱，没有羽毛装饰、晚餐服务或华丽表演。入场费40欧元含一杯饮品，26岁以下学生25欧元（周六和节假日除外）。演出从周二、周四、周五和周六的21:00起持续进行，您可以随时到来。欢迎团体，并提供香槟套餐；请提前邮件至[email protected]。门口只收现金，不接受刷卡，每晚都有人因此吃亏。
从南坡下山收尾
结束漫步后，从山上下来进入第9区，那里有浪漫生活博物馆（皮加勒以南，第9区），在全面翻新后于2026年2月14日重新开放。如今它更像是乔治·桑的私人宅邸，而非博物馆，常设展览免费且无需预订；临时展览约9至11欧元。花园中的Rose Bakery茶室无需门票，人均约8至20欧元，是停下脚步的正确场所。小房间适合约十五人以下的团体；露台可容纳更多人。至于它在整个城市中的位置，巴黎指南覆盖了两侧的区域。
实用建议
地铁12号线到Abbesses站可抵达面包店；该站很深，螺旋楼梯很长，如果您携带行李或膝盖不太好，请乘电梯。2号线到Anvers站是Halle Saint-Pierre和缆车的站点，缆车接受标准地铁票或Navigo通行证，而非另收费。以上所有地点都在步行弧线内，但偏远的（Café Lomi和La REcyclerie）离山上需步行20至30分钟，因此请给它们留出单独的半天或乘地铁前往。
Au Lapin Agile只收现金。此列表中其他所有地方都接受刷卡，但用硬币结账面包店的队伍更快。
两天的闭馆时间是打破计划的关键：面包店周二和周三关闭，Le BAL周一和周二，La Cave des Abbesses周一，La Maison Rose周三至周日，Signature周二至周日，Halle Saint-Pierre在8月整月关闭。出发前请检查。早晨10:00之前和晚上19:00之后是山丘属于本地居民的时刻。
一整天这样度过（面包店早餐、16欧元的博物馆、REcyclerie午餐、一杯葡萄酒和一顿bouillon晚餐）人均约55至65欧元。如果换成Signature Montmartre或卡巴莱门票，则接近120欧元。如果要找步行可达山丘的住处，可通过巴黎酒店搜索比较价格；住在第18区或第9区上部可完全省去最后一程回家的地铁。
